Siera salāti

Šie salāti būs perfekti uz maizītes, lavašā vai sāļajos smilšu groziņos.

Sastāvdaļas
◆ 300 g Krievijas vai Holandes siera,
◆ 6 olas,
◆ 2 – 3 vidēja lieluma burkāni,
◆ 2 – 3 ķiploka daiviņas,
◆ pāris ēdamkarotes skābā krējuma,
◆ sinepes, sāls pēc garšas,
◆ zaļumi pēc izvēles.

Olas novāra, lai tās būtu cieti vārītas. Burkānus nomazgā, sagriež divās trīs daļās, novāra, līdz vidēji mīksti. Sieru, vārītās olas, burkānus sarīvē uz smalkās dārzeņu rīves. Pievieno smalki rīvētas vai izspiestas ķiploka daiviņas. Liek klāt skābo krējumu, sinepes, smalki sagrieztas dilles (vai citu zaļumus) un sāli pēc garšas. Atstāj ievilkties un bauda.

Pievieno komentāru

Ēdamprieki

Uz dzirkstele.lv pilno versiju