Kukurūzas aukstā zupa

Sastāvdaļas:

2 kukurūzas vālītes (var izmantot arī 400 g konservētas kukurūzas),

1 dzeltenā paprika,

200 g dzelteno tomātu,

1 mazs sīpols,

1 ķiploka daiviņa,

ūdens,

sauja pētersīļu,

sāls, pipari pēc garšas,

olīveļļa rotāšanai.


Pagatavošana

  • Kukurūzas graudus nogriež no kātiņa, papriku, sīpolu, ķiploku un tomātus sagriež gabalos.

  • Liek dārzeņus uz nakti ledusskapī.

  • Atvēsinātos dārzeņus liek blenderī, pievieno ūdeni un sablendē līdz viendabīgai masai.

  • Pievieno sāli un piparus.

  • Rotā ar olīveļļu.

Pievieno komentāru

Ēdamprieki

Uz dzirkstele.lv pilno versiju